Poissonnerie à Port-Vendres

Poissonnerie à Port-Vendres : Les bienfaits du poisson

Connaissez-vous les bienfaits nutritionnels du poisson ? Les Poissonneries de la Côte Catalane vous expliquent tout sur les bienfaits du poisson et vous invitent à vous rendre à leur poissonnerie à Port-Vendres pour découvrir leurs poissons frais !

Les valeurs nutritionnelles du poisson

Le poisson contient de nombreux atouts nutritionnels. Il est source de protéines de haute qualité. D’ailleurs, le poisson contient autant de protéines que la viande.  En revanche, pour ce qui est des matières grasses, le poisson contient nettement moins de matière grasse que la viande. En effet, les poissons les moins gras apportent seulement 1% de matière grasse. C’est le cas par exemple du merlan, du brochet ou du cabillaud. Et jusqu’à 14% pour les poissons les plus gras comme le maquereau, le thon ou le saumon.

Les poissons gras sont une importante source d’oméga-3. Ils sont ainsi bons pour la santé, pour le cœur et favorisent le bon développement du cerveau. Pour satisfaire vos besoins en oméga-3, consommer du poisson 2 fois par semaine est suffisant.  Il est d’ailleurs recommandé de consommer 1 poisson maigre et 1 poisson gras par semaine. Soit une portion quotidienne de 100 à 150g de protéines.

Enfin, le poisson est un produit riche en oligo-éléments et en vitamines A, B, D, E. Il apporte également de l’iode, du phosphore, du zinc, du sélénium, du fer et du magnésium.

Le poisson bon pour les enfants

Le poisson est, comme vu précédemment, bon pour la santé et riche en nutriments. Il est important de faire aimer le poisson dès l’enfance pour que les enfants continuent à en manger à l’âge adulte. L’apport en protéines dans le poisson est essentiel pour la bonne croissance, la réparation et l’entretien de l’organisme d’un enfant.

C’est pourquoi, votre poissonnerie à Port-Vendres vous propose des poissons frais de qualité et des plateaux de fruits de mer à déguster chez vous. Pour profiter de la vue sur le port, vous pouvez vous installer au bar à huîtres et déguster des huîtres fraîches. Vous pouvez aussi choisir parmi l’un des plats préparés par le traiteur.