Plateaux de fruits de mer à Argelès-sur-Mer

Plateaux de fruits de mer à Argelès-sur-Mer : Les bienfaits nutritionnels des fruits de mer

Les plateaux de fruits de mer à Argelès-sur-Mer vous sont proposés par les Poissonneries de la Côte Catalane. En plus d’être délicieux, les fruits de mer sont remplis de bienfaits pour la santé. Les Poissonneries de la Côte Catalane vous expliquent tout sur les bienfaits des fruits de mer pour la santé !

Les effets bénéfiques des fruits de mer pour la santé

Les nutritionnistes conseillent de consommer du poisson et des crustacés au moins 2 fois par semaine. Ces produits contiennent des éléments essentiels pour la santé comme les oméga-3, des minéraux, des oligoéléments et de nombreuses vitamines. A ce titre, il est important de consommer les poissons et les fruits de mer en fonction des saisons. Par exemple, les coquilles Saint-Jacques du mois de mai à décembre.

A contrario de la viande, les fruits de mer sont peu caloriques et peuvent donc être consommés sans modération. A titre d’exemple, 100g de viande peuvent être remplacés par 150 à 200g de coquillages ou crustacés. Consommés en quantité généreuse, les fruits de mer nous portent des protéines. Ce sont donc des aliments rassasiants.

L’exemple des bienfaits de la crevette

Tout d’abord, la crevette aide à fluidifier le sang, à lutter contre l’hypertension artérielle, aide à prévenir des troubles cardio-vasculaires et soulage les insuffisances veineuses. Tout cela grâce à son apport en acides gras qui est essentiel pour le corps. Par exemple, 75g de crevettes couvrent 60% de nos besoins en acides gras.

Les crevettes ont aussi des propriétés anti-inflammatoires et agissent comme des antidouleurs pour lutter contre l’arthrose. Les crises deviennent ainsi moins fréquentes et aident les patients à retrouver une meilleure souplesse articulaire.

De plus, la consommation de crevette est riche en oméga 3. L’Omega 3 garantissant en outre une meilleure mémorisation. Elle est aussi riche en vitamine B et aide de ce fait à renforcer la résistance au stress. Elle agit aussi comme un anti-fatigue.

Enfin, il s’agit d’un aliment goûteux qui peut se cuisiner de nombreuses façons et qui est très peu calorique (93kcal pour 100g !)

Pour déguster des huîtres fraîches et savoureuses, votre poissonnerie à Argelès-sur-Mer vous invite dans son bar à huîtres. Pour déguster un plat à emporter, vous pouvez choisir parmi les divers plats préparés par votre traiteur.