Bar à huitres à Port-Vendres

Bar à huitres à Port-Vendres : Les bienfaits des huîtres pour la santé

Vous êtes à la recherche d’un bar à huîtres pour partager un moment convivial avec vos amis ou votre famille ? Donnez rendez-vous à vos proches au Bar à huîtres à Port-Vendres des Poissonneries de la Côte Catalane ! La poissonnerie sélectionne pour vous les meilleurs produits frais de la mer. A ce titre, connaissez-vous les bienfaits des huîtres pour la santé ? Les Poissonneries de la Côte Catalane vous expliquent tout !

Les bienfaits des huîtres

L’huître est un fruit de mer particulièrement riche en protéines. Une douzaine d’huîtres remplacent ainsi une viande ou un poisson lors d’un repas. Une douzaine d’huîtres représente approximativement 15g de protéines et 3g de lipides. Sachant que 12 huîtres représentent moins de 100Kcal. C’est d’ailleurs l’un des aliments les moins riches en cholestérol !

L’huître contient donc des lipides qui sont principalement des acides gras saturés. Les acides gras saturés étant de l’oméga-3, ce sont donc ce que l’on appelle des bonnes graisses. Elles permettent de réduire le taux du mauvais cholestérol et protègent par la même occasion des risques cardiovasculaires.

La composition des huîtres

L’huître est un aliment riche en phosphore ce qui participe à la bonne santé de nos os. Elle nous apporte aussi du calcium, potassium magnésium, sélénium, zinc et du fer.  Sans oublier que l’huître est comme tous les fruits de mer riche en vitamines. Elle concentre ainsi de la vitamine B, vitamine A et vitamine D.

Enfin, les huîtres sont des produits anti-fatigues et anti-oxydants. Pour bénéficier pleinement des bienfaits que procurent les huîtres, il est conseillé d’en consommer une à deux fois par semaine.

Pour plus de renseignements ou pour une demande de réservation, n’hésitez pas à contacter votre poissonnerie à Port-Vendres. Elle vous propose également d’acheter du poisson frais dans sa boutique ou des plateaux de fruits de mer et dispose aussi d’un espace traiteur.